オレンジペコーティー

セイロン高地産の茶葉数種を当社独自にブレンドし、英国のミルクティーを再現しました。香り、コクもあるのでミルク・インファーストでお楽しみください。セイロン産オレンジ・ペコーのブロークン・タイプで茶葉は黒褐色、紅茶の色はやや濃い赤褐色の紅茶です。

1. 

   家庭の水道蛇口から勢いよく出した『汲みたての水』をヤカンに入れます。

2. 

   お湯が沸騰し始めたら、その熱湯でティーポットを温め、その後ティーカップも温めます。

3. 

   お湯を切ったティーポットに茶葉を入れます。
   １人分茶葉分量(ティーカップ２杯分)
   中山盛り2杯(3.5g×2杯)

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   ＊茶葉はブロークンタイプ（細かくカットされた茶葉)です。

4. 

   お湯は沸騰直後一気にポットに注いでください。注ぐ温度が一番重要です。(95℃以上)

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   ＊当店オリジナルティーポットの場合、茶漉しの目印までが1人分(ティーカップ約2杯)です。

5. 

   1分程で紅茶が出来上がりますので中の茶漉を抜いてください。

6. 

   カップに紅茶を入れてください。水色(すいしょく)の濃いティーが出来上がりました。
   
   ＊イギリスのブレンドティーの特徴です。ミルクインファーストでお飲みください。

  注ぐ温度が一番重要です。(95℃以上)

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  ホーロー鍋

  価格：8,920円（税込）

  

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  ステンレスミルクパン

  価格：8,920円（税込）

  

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