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紅茶とスイーツ

シナモンがたっぷりかかったあまーいシナモントースト。イングリッシュブレンドなどのミルクティーにぴったりです。今回はマスター直々に作り方を教えてくれました。簡単なのでご家庭でぜひお試しください。それでは写真で順に追っていきます。

シナモントースト

まずは完成図から。イングリッシュブレンドにぴったり!!

シナモントースト

まずはベーキングペーパーなどの、つるつるした紙を敷きます。あとで瓶に移すときにつるつるしてないと面倒な感じになります。

シナモントースト

使うのはGABANのシナモンパウダーと、ふつうのグラニュー糖。

シナモントースト

シナモンはカレースプーンなどでスプーン一杯分です。

シナモントースト

シナモン「1」に対して、グラニュー糖は「8」。上から足していきます。

シナモントースト

わさっわさっとテンポよく。

シナモントースト

まずはスプーンを使って均等になるように混ぜていきます。混ざってるように見えても実は均等になっていないので念入りにやっていきます。

シナモントースト

念入りに念入りに混ぜていきます。

シナモントースト

ある程度混ざったら、今度はベーキングペーパーで包むようにして、さらに均等になるようにわさわさ振って混ぜます

シナモントースト

やっと均等になりました。ここから保存用の瓶に移します。

シナモントースト

こぼさないように気をつけながらさーっと。

実際に使うときにはこのような容器に移します。穴は大きめのほうがいいので、なんならドライバーでこじ開け・・と結構無茶なことを言うマスター。

シナモントースト

次はパンです。パンはなんでもいいそうです。マスター曰く、「町で一番まずいパン屋のパンでもシナモントーストは美味しくなる」とのことです。

シナモントースト

パンです。

シナモントースト

これを食べやすいように3つに切り分けます

シナモントースト

3つに分けられたパンです。

シナモントースト

これをオーブンで焼きます。通常のトーストと同じくらいの時間でOKです。

シナモントースト

焼いている間にバターを用意。バターはシナモンシュガーを溶かすためにパンに塗るので、塗りやすいほうがいいです。マーガリンでの代用もOKだそうです。

シナモントースト

焼けたパンにたっぷりバターを塗ります。

シナモントースト

このぐらいたっぷり塗ります。

シナモントースト

そこにシナモンシュガーを満遍なくたっぷりとふりかけていきます。

シナモントースト

バターが溶けるので、下にアルミホイルなど敷いたほうがいいですね。焼く時間は1分弱でしょうか。

シナモントースト

焼いている間にレモンを用意。実はシナモントースト、レモンを絞るととても美味しいんです。写真の絞る器具があれば便利ですね

シナモントースト

焼けましたー!!出来上がり!!

さてさていかがでしたでしょうか。皆様もぜひご自宅でお試しください!

(ロンドンティールーム オンラインマガジン編集部)

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