Webスタッフが初心者目線で紅茶を嗜む【セイロンティー編】

さて今回は初回ですが、まずはこれだろうとマスターに勧められたのはセイロンティー。紅茶業界でも一番オーソドックスな紅茶として知られているそうです。私も既に毎日のように飲んでいますが、本当にクセのない紅茶。

今回はそのセイロンティーを他のスタッフ2名と飲んでみて、それぞれの感想をまとめてみました。

まずお店にある紅茶をすべて飲んで感想を言ってみよう、という企画ですので、紅茶を入れるときの条件はある程度揃える必要があります。条件は・・・

1. 紅茶は自分の分を自分で入れる
2. 茶漉し付きのティーマグを使って入れる
3. 沸騰したてのお湯をすばやく注ぐことだけは絶対に守る。

この3点以外は自由にやってみようということではじめてみます。

ちなみにセイロンティーの当店としての説明は・・・セイロン・ディンブラ産の最高級茶葉をベースに、日本人の嗜好に合うようにブレンドしました。

水色、味わいともにセイロンを代表する紅茶です。ストレートティーでお楽しみ下さい。

茶葉はBOPタイプで黒褐色、水色は澄んだ濃い赤橙色でやや渋さあるがゆえに爽やかな味です。

さてさてどうなるでしょうか・・・

自分で淹れます

黒い気がするのは底の深いティーマグだから？？？

ここからはそれぞれの感想を書いてみたいと思います。

ちなみに一応共通の項目として、渋味（5段階）、芳香（5段階）、好みの飲み方（ストレートorミルクティー）、砂糖（多め、少なめ、無糖）としています。

まずはストレートでのみ、砂糖をいれてみて、そのあとミルクティーも試す、といった感じで味見しています。

編集は一切なしなので、意味不明な部分も多いと思いますが、あえてそのまま書こうと思います。

【渋味】★　ほとんどない。私にはわからないくらい。

【芳香】★　きつくもなく弱くもなく、くせのない香り

【好みの飲み方】ミルクティー。ストレートでも飲めなくはない。飲んでもいい。

【砂糖の量】　超多め。かなり多めでもおいしい。なしでは美味しくない。

【渋味】★★　淹れたては渋味をほとんど感じなかったが、3、4口ぐらいで少しづつ感じてきた。

【芳香】★　特徴はなく紅茶と聞いて普通にイメージする香り

【好みの飲み方】　ストレートもおいしかったけど、ミルクを入れたほうが好き

【砂糖の量】　少なめ。

【渋味】★★　熱いうちは感じなかったけど、徐々に渋さを感じるようになってくる。後には残らない。

【芳香】★　クセのない香りが微かに。

【好みの飲み方】　ストレートティー。ミルクを入れると紅茶の味がほとんどしない・・・

【砂糖の量】　少なめ。紅茶にクセがないので、入れすぎると甘すぎる気がする。

さていかがでしたでしょうか・・・ほんとうにバラバラです・・・

ちなみに以下がプロのまとめです。

みなさまのご感想もお待ちしております！似たようなタイプの人は当店スタッフにいますでしょうか！？

（ロンドンティールーム オンラインマガジン編集部）