Tea Story 読めばきっと好きになる紅茶のお話

紅茶の入れ方

2018.11.24

紅茶の茶葉別レシピ(淹れ方)一覧:ティーポット編

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従来のやり方とは異なるロンドンティールームオリジナルの淹れ方です。

ティーポットで淹れる紅茶のレシピ(入れ方)

ロンドンティールームでは、ティーポットを使った紅茶の入れ方を茶葉別、人数別でご紹介しています。
おいしい紅茶を淹れられないとお悩みの方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

紅茶を淹れる前に・・

紅茶を淹れるときには、以下のことを必ず守ってください。

  • 水道水を使う。
    紅茶を淹れるのに最適な水は、水道水(軟水)です。
    ミネラルウォーターなどを用意する必要はございません。
  • 沸騰直後のお湯を使う。
    沸騰してから、時間を置いたものや、二度沸かしのお湯は厳禁です。

 

陶器のティーポットを使った紅茶の淹れ方

陶器のティーポットで淹れるとまろやかな口当たりの紅茶になります。
ロンドンティールームではダージリンやアッサムなど、いわゆる産地ものの紅茶を陶器のティーポットで淹れています。

※【1人分】をクリックすると、1人前(ティーカップ2杯分)のレシピへ
 【2人分】をクリックすると、2人前(ティーカップ4杯分)のレシピへ移動します。

インド産

セイロン産

ケニア産

中国産

ブレンド

ステンレスのティーポットを使った紅茶の淹れ方

ステンレスのティーポットでボディのしっかりした濃いめの紅茶になります。
ロンドンティールームでは、ミルクティー向けにブレンドしたオリジナル紅茶をステンレスのティーポットで淹れています。

※【1人分】をクリックすると、1人前(ティーカップ2杯分)のレシピへ
 【2人分】をクリックすると、2人前(ティーカップ4杯分)のレシピへ移動します。

ミルクティー向きブレンド

その他の紅茶の淹れ方

ロンドンティールームでは、ティーポットで淹れる紅茶のほかにも様々な紅茶のレシピをご紹介しております。ぜひチェックしてくださいね!

フレーバーティーの淹れ方一覧
アイスティーの作り方一覧
ティーマグでの紅茶の淹れ方一覧

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